Nutrition et santé


Pourquoi faut-il manger au moins cinq fruits et légumes par jour ? Pour les vitamines ? Bien sûr ! Pour les minéraux ? Cela coule de source ! Pour les fibres ? C'est évident… Mais il existe d'autres composés incontournables, présents dans de nombreux végétaux : les polyphénols !

Molécules aux propriétés antioxydantes bien supérieures à celles des vitamines, les polyphénols suscitent depuis une dizaine d'années un intérêt croissant de la part des nutritionnistes, des épidémiologistes, des industriels de l'agroalimentaire et des consommateurs. Leur atout : protéger de nombreuses maladies telles que les cancers ou les maladies cardio-vasculaires. Les polyphénols aident, notamment, à lutter contre la formation des radicaux libres dans le corps humain et, ainsi, à ralentir le vieillissement cellulaire.

Scalime Nutrition produit et vend des polyphénols de pelures d’oignons et de salades à haut pouvoir antioxydant, obtenus sur un procédé breveté de nature alimentaire et purement physique.

Nos extraits, issus de la gamme nutraceutique, sont :

QuerLine


Extrait naturel d'oignons de 20% à 30% de polyphénols dont les principales propriétés sont :

  • Biodisponibilité excellente
  • Inhibiteur de lipases (enzymes digestives).
    Etude menée conjointement par Scalime Nutrition, l’UMR Nutrition humaine et l’INSERM/INRA de la faculté de médecine de Timone
  • Diminution significative de la masse du tissu adipeux et contrôle de la prise de poids.
    Etude in vivo chez le hamster doré. Dépôt d’un brevet.
    Fiche Minceur QuerLine
  • Haut pouvoir anti-radicalaire de la Quercétine d’oignon

ChiroLine


Extrait naturel de salades de 20% à 30 % minimum de polyphénols dont les principales propriétes sont :

  • Biodisponibilité supérieure
  • Prévention des risques liés à l’insulinorésistance
  • Haut pouvoir anti-radicalaire
  • Effet vasorelaxant

 

 

Pour avoir plus de renseignements sur nos extraits, riches en polyphénols de notre gamme nutraceutique, n'hésitez pas à télécharger nos fiches techniques :

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Scalime Nutrition
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